Столько поводов для того, чтобы собраться за кружечкой чая, душевно поговорить, насладиться сладким десертом. Торт чаще выступает кульминацией торжества, свадьбы или дня рождения. Так же торт является отличным поводом сходить в гости или пригласить друзей к себе. Торт можно подарить, с помощью торта можно попросить прощение или даже сделать предложение, сказать «спасибо».
Качество торта очень важно, ведь оформление и вкусовые особенности оставят впечатление о событии в целом, даже если это было обычное чаепитие в узком кругу. На мой взгляд, хороший торт – домашний торт, будь это слоеный хрустящий «Наполеон» с заварным кремом или воздушный ванильный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, с сливочным кремом, с ягодами и фруктами, орехами. Я пеку торты по рецептам моих бабушки и мамы, которые записаны вручную на страницах старой кулинарной записной книги. Мне нравится творить что-то новое, поэтому я с удовольствием пеку торты по рецептам клиентов и известных кондитеров.