Как сушить грибы в квартире
Сушка грибов в квартире возможна под потолком на сетчатой ткани как показано в статье.
А Р. Мокшанов (г. Новосибирск) предлагает сушить грибы в городской квартире, не зажигая специально для этого плиту. Под потолком кухни, пишет он, нужно растянуть сетчатую ткань (тюль, марлю и т. д.) и разложить на ней в один слой тонко нарезанные грибы. Они высыхают через 4—5 дней.
