Как высушить грибы

В. Пискарев (г. Москва) предлагает еще один способ сушки грибов. Нужно сделать из листового металла две П-образных детали. В боковых стенка одной просверливаются по 11 отверстий, в которых будут держаться шпажки с нанизанными грибами. Эта деталь ставится на электроплитку и закрывается другой деталью. Температура сушки регулируется преключением режимов электроплитки.